Yerbito, dal 2019 dalla Toscana a Los Angeles
Yerbito nasce nel 2019 in Toscana da un’idea di Karin Romano Scavetta, Presidente di Yerbito, e Gonzalo M. Olivera, bartender uruguaiano trapiantato a Firenze, con il supporto di Federico Scavetta, avvocato fiorentino e Console Onorario del Belgio. Grazie all’interesse di un’icona della mixology come Paola Mencarelli, pioniera assoluta nel nostro Paese con la Florence Cocktail…
Un anno di Palazzo delle Papesse a Siena: arte, comunità e nuove mostre
Sabato 13 settembre segna il primo anniversario della rinascita di Palazzo delle Papesse, riaperto grazie a Opera Laboratori come spazio dedicato all’arte, all’innovazione e al dialogo tra culture. In dodici mesi la storica dimora senese si è affermata come un centro vitale per la città e per i visitatori da tutta Italia, ospitando mostre, incontri,…
Pegna cambia gestione, ma non possono cambiare i ricordi
Da piccola, con mia madre, una volta alla settimana facevamo una visita da Pegna, antica drogheria dietro al Duomo. Ricordo il profumo di tartufo che aleggiava nell’aria e la voce di mia madre che ordinava il paté per mio padre, sempre il solito. Il formaggio cheddar, allora introvabile altrove e molto di moda, e quello…
